JustCooking - Vegetarische Kochideen
Pochierte Eier
Inhalt:
Das Wort "Poche" kommt aus dem Frazösischen und bedeuetet so viel wie "Tasche". Nachvollziehbar, denn beim Eier pochieren wird der Dotter von dem Eiweiß umhüllt, quasi in eine Tasche gesteckt. Heute auf "türkische" Art.